كيفية عمل جيلى بالفواكة بالصور
المقادير :
ثلاثه كاسات عصير تفاح
– 2 معلقه اكل ماء و رد محلى
– 7 معالق صغار من الجيلي
– ما نجو شرائح
– 8 حبات فراوله مقطعة طوليا الى نصفين
– حبات من العنب الاسود
– اربع حبات كمثري مقطعة شرائح
– اوراق نعناع طازجة
الكيفية :
– يوضع عصير التفاح مع ماء الورد و الجيلى فقدر و يسخن مع التحريك المستمر على نار هادئه حتي يذوب فننزل القدر من النار و نتركة جانبا ليبرد.
– تنظم شرائح الفواكة و اوراق النعناع فقالب سعه ليتر و نص على شكل هرمى و يزيت القالب قليلا ليسهل فكة بعدها يسكب به الخليط السابق و يترك ليبرد.
– لقلب القالب يوضع اولا فماء دافئ لثوان معدوده بعدها يظهر من الماء و يجفف بعدها نقلبة قليلا يمينا و يسارا ليتحرك فالداخل بعدها نثبت فوقة طبق التقديم و نقلبة بسرعة.
- اجمل طبق فكة
