كيفية عمل سوربية شمام قليل السعرات الحرارية
٤ ١⁄٢ كاس بطيخ اصفر (شمام)مقطع الى مكعبات صغار بقياس 1.5 سم ٢ معلقه كبار قشر ليمونه حامضه خضراء ١⁄٢ كاس عصير ليمون حامض ١⁄٣ كاس محلي اصطناعي
كيفية التحضير
يهرس المحلى الاصطناعى مع قشر الليمون الحامض بواسطه الملعقه فو عاء،
ويترك مدة 5 الى 10 دقائق.
يضاف عصير الليمون الى مزيج المحلى و قشر الليمون،
ثم يصفي المزيج فوق و عاء الخلاط الكهربائى و يزال منه قشر الليمون.
يضاف الشمام شيئا فشيئا فوق المزيج المصفي و يمزج فالخلاط الكهربائى حتي يكون ناعما،
ثم يسكب فو عاء.
يضاف المزيد من المحلى الاصطناعى و عصير الليمون الحامض حسب الرغبة.
يوضع الوعاء فالثلج و يحرك الى ان يبرد المزيج بعد 5 الى 10 دقائق.
يسكب المزيج فجهاز صنع المثلجات بعدها يثلج و فقا للتعليمات المتبعه او الى ان يتجمد.
يمكن اضافه المزيد من المحلى الاصطناعى و عصير الليمون الحامض حسب الرغبة.
