5:39 مساءً الثلاثاء 22 يناير، 2019








مقادير البيتزا والصور والخطوات

مقادير البيتزا و الصور و الخطوات

 

بالصور مقادير البيتزا والصور والخطوات 20160927 524
العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومى الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

لما ترفع..الخميره .


.
يتم عجن كل مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

يضاف فوقها المكونات

بندخلها فرن ساخن جدا…
بعدين بنهدى عليها النار
بتستغرق حوالى 10 دقايق في الرف اللى تحت..
و حوالى 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جدااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

276 views

مقادير البيتزا والصور والخطوات