مقادير كعكة لشطرنج

مقادير كعكه لشطرنج

 

المقادير

كوب سكر 2


كاس زبدة 2/1


كاس زيت ذره 2/1


بيضات 5


علبه كريم الذره 1


معلقه كبار عصير برتقال 4


كاس دِقيق ذره 2


كاس دِقيق عادي أو دِقيق ذره 1


معلقه كبار بيكنج بودر 1


معلقه صغار ڨانيليا 1


معلقه كبار طحينه 1


الطريقة

ۥيخلط السكر مَع الزبدة جيدا حتّي يندمجا تماما –


يخفق البيض مَع الزبدة و السكر و ۥيضاف الزيت و كريم الذره حتّي يتجانس الخليط –


يضاف عصير البرتقال –


يخلط الدقيق و دِقيق الذره و البيكنج بودر و الڨانيليا جيدا –


يضاف خليط الدقيق الى خليط الزبدة و يقلب جيدا الى ان يندمج العجين تماما –


يتِم فردِ الطحينه فِى صينية مستطيله بواسطه فرشاة –


يصب الخليط فِى الصينية و توضع فِى فرن حرارتة 180 دِرجه مئويه مدة 40 دِقيقه أو حتّي يتِم الخبز تماما و يكون الوجة ما ئلا للاحمرار.



–

اقترحات التقديم

تترك حتّي تبردِ و تقطع الى مربعات متوسطة الحجم ،

و يُمكن ان تقدم مَع شوربه الذره أو تقدم مَع الشاى أو القهوه –


ممكن تقليل كميه السكر و تقدم كالخبز مَع الطعام.



–

يمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الذره و ذلِك لمن لديهم حساسيه مِن الدقيق العادي