١ دجاجة مقطعة اربع قطع
١ حبه فليفله خضراء حلوة
٢ حبه فليفله قرن الغزال ( بتكون شويه حارة)
١ عصير ليمونة
كاس ما ء
٤حص ثوم
٣ معلقه خل ابيض
١ معلقه صغار كاري
رشه فلفل اسود
رشه كزبره ناشفة
كمون
ربع كاس زيت زيتون
ملح حسب الذوق
١ حبه فليفله خضراء حلوة
٢ حبه فليفله قرن الغزال ( بتكون شويه حارة)
١ عصير ليمونة
كاس ما ء
٤حص ثوم
٣ معلقه خل ابيض
١ معلقه صغار كاري
رشه فلفل اسود
رشه كزبره ناشفة
كمون
ربع كاس زيت زيتون
ملح حسب الذوق
كيفية تحضير الدجاج بصوص الفلفل
١.
نضع فالخلاط،
الفليفله الخضراء،
البهارات،
زيت الزيتون،
الخل،
الثوم،
الماء و الحامض بعدها نخلط.
٢.
فى و عاء،
نضيف الخليط على الدجاج و ننقعة الدجاج لمدة ساعة.
٣.
نضع الدجاج فصينية و ندخلة الفرن ساعة على نار فوق المتوسطة،
نتركة يتحمر من اعلي بعدها نقدمة ساخنا.