ساندوتشات الدجاج

مقادير الوصفة
1 معلقه كبار زيت ذره او زيت زيتون
4 قطع كبار فيلية دجاج مكعبات صغيرة
1 حبه متوسطة بصل جوانح
2 فص ثوم مهروس
1 حبه كبار فلفل اخضر حلو اصابع رفيعة
1 معلقه كبار خل
1 معلقه كبار عصير ليمون
2 معلقه كبار ما يونيز
2 معلقه كبار زبادي (روب)
1 معلقه صغار معجون المستردة
1 معلقه صغار ملح
4/1 معلقه صغار فلفل اسود
1 معلقه صغار زنجبيل بودرة
1 معلقه صغار ثوم بودرة
1 معلقه صغار بصل بودرة
1 معلقه صغار بهار مشكل
1 معلقه صغار كزبره ناعمة
للتقديم خبز صمون كبير،شرائح طماطم،خس مفروم
كيفية التحضير
1. فمقلاه و اسعه ضعى الزيت. ضعى المقلاه على نار متوسطة.
2. اضيفى قطع الدجاج. باستخدام معلقه خشبيه قلبي الدجاج لعده دقيقة الى ان يجف ما ؤة و ينضج تماما.
3. اضيفى البصل، الثوم و الفلفل. قلبي الدجاج مع الخضروات الى ان تتصاعد رائحتها.
4. اضيفى الخل، عصير الليمون، المايونيز، الزبادي و المستردة. قلبي الدجاج مدة دقيقه او دقيقتين.
5. اضيفى الملح، الفلفل، الزنجبيل، الثوم، البصل، البهار و الكزبرة. قلبي الدجاج مع البهارات الى ان تتصاعد رائحتها.
6. افتحى خبز الصمون من الجانب مع ترك الجانب المقابل ملتصقا.
7. ضعى عده شرائح من الخس فالساندوتش. ضعى كميه و فيره من خليط الدجاج فالساندوتش. و زعى شرائح الطماطم بعدها قدمي الساندوتشات مباشرة.