الكنافة بالقشطة _ لذيذه وشهيه

وشهيه لذيذه بالقشطة الكنافة 20160908 2343

المقادير:اول شئ السيرب3 كاس سكر1و ربع كاس مياهعصير ليمونة بعد الغليانم مثل سمن فلاحيذره فانيلانصف كيلو كنافة عشان تكون مقرمشة نضعها فالفر يزربع كيلو سمنةكوب و ثلث سكر بودرقشطة بلدىعمل القشطه2 كاس حليب2 م مثل نشاعلبه قشطة بلديذره فانليا

 

التحضير:غليت 1 كاس و ربع حليب على النار


ذوبت النشا فالربع كاس ال حليب المتبقي


و نزلت بيها على السخن


و فضلت اقلب بسرعة


و ضعت ذره الفانيلا


بعدها علبه القشطة


اما الكنافه


نضع الكنافة على السكر البودر و السمن تفركيهم مع بعض لحد ما تتجانس السمن و السكر و الكنافه

الطبخ:نجيب صينية و ندهنها بالسمن و نقسم الكنافة جز ئين


جزء هيو ضع فالصينية و الجزء التاني للو ش


اجيب الكنافة الجزء الاول و افر شة فالصينية و اضغط و اساوى


نضع القشطة مع مراعاه و ضعها فالمنتصف خلي بالك متجيش جنب الحواف عشان ما تتحر قش


و ثم اضع الجزء الثاني و اساوي الوش


و على فرن و سط


180 حتى تجدى حواف الكنافه تركتها بعدها نسقيها سيرب ثقيل بارد

 

 


الكنافة بالقشطة _ لذيذه وشهيه